萊斯莉

不論去哪裡旅遊，最喜歡找些隱匿巷弄的小店，靜靜花上時間坐在裡頭享受當地的氛圍。和在地人或是與我一樣的旅人並肩感受當地獨有的氣氛，還有在其他地方找不到的美味。

三美堂就是這樣的一家店。

它身處在很狹小的巷弄內，但不是很深，從大馬路進去很快便能遇上。但外頭沒有招牌，可能你經過了也不自覺。從外門進到裡頭，氣氛極為寧靜，講話幾乎都要用氣音，深怕打擾到其他客人。

因為我們一行有六個人，老闆客氣地表示目前只有兩兩座位，裡頭桌椅不能搬動，所以我們分成了兩桌；反正這裡也不適合大肆聊天，分開坐完全無礙。

這裡的低消是100塊，相較台北的低消通常是一杯飲料實在親切的多。這次我的唯一目標就是焦糖布丁，經老闆建議後我和同桌友人共點了一壺紅茶，兩個焦糖布丁，還有紅茶附的覆盆子棉花糖。

焦糖布丁口感很綿密，焦糖稍甜卻不膩，配著紅茶實在完美，在台北幾乎沒遇見過。裡頭還有一些蛋糕選擇，但選項不算多。每樣東西都充滿質感，重質不重量，食物如此，菜單亦然。

結帳時老闆親切和我聊天，知道我們是從台北來玩的，難掩好奇：「有很多花蓮人都不知道這裡，你們是從哪裡知道的？」

之後我也詢問了老闆有無推薦的晚餐，老闆相當熱情給予不少建議。

來到三美堂，從一進門到食物品嚐的五官感受都是相當舒服的，雖然說話大概是我遇過最需輕聲細語的餐廳了，但這正是三美堂迷人的地方吧！

下次有到花蓮，我一定還是會來的。